回転式の焙煎機です。回転する釜に下からガスの火で焙煎するシンプルな構造。弊社では剥き身落花生の焙煎に使用していました。カタログスペックだと大豆15kg-20kgまで容量と記載ありますが、弊社では5kg単位で焙煎にしようしていました。
【サイズ】高さ:約1460mm幅:約1050mm奥行:約1200mm重さ:約100kg
一回あたりの落花生焙煎量:約5kg(カタログスペック15kg-20kg)
【購入時本体価格】2019年購入設置70万程度

焙煎について - ザグリ珈琲

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